Otak Otak Ikan Tenggiri
Otak Otak Ikan Tenggiri

Hello everybody, I hope you’re having an incredible day today. Today, I will show you a way to make a special dish, otak otak ikan tenggiri. One of my favorites. This time, I am going to make it a bit tasty. This will be really delicious.

Otak Otak Ikan Tenggiri is one of the most popular of recent trending foods on earth. It’s appreciated by millions daily. It’s easy, it is fast, it tastes yummy. They’re nice and they look wonderful. Otak Otak Ikan Tenggiri is something that I’ve loved my whole life.

Otak otak ikan merupakan makanan khas pulau bangka, olahan daging ikan yang dibungkus daun pisang ini pasti bikin ketagihan, sekarang anda tak perlu jauh. Assalamualaikum wr wb My lovely subscriber Ini resep yang di request kalian semoga suka ya.otak-otak bakar ikan tenggiri dengan saus kacang/sambal kacang. Lihat juga resep Otak otak tenggiri bakar enak lainnya.

To get started with this recipe, we must prepare a few ingredients. You can cook otak otak ikan tenggiri using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make Otak Otak Ikan Tenggiri:
  1. Prepare 150 g mackerel fillet
  2. Take 50 ml coconut milk
  3. Prepare 1 egg white
  4. Prepare 1 clove garlic
  5. Prepare 1 shallots
  6. Make ready 1 tbsp tapioca flour
  7. Get 1 tsp salt
  8. Take 10 pieces banana leaves

Ikan tenggiri adalah salah satu jenis ikan dengan marga Scomberomorus yang merupakan suku Scombridae. Ikan ini masih kerabat dari ikan tuna, mekrel, kembung, tongkol, dan madidihang. Banyak orang yang menyukai ikan ini sehingga dijual dalam bentuk yang masih segar, di keringkan, bahkan. Yakin otak-otak yang kamu beli bebas bahan berbahaya dan dominan daging ikan?

Instructions to make Otak Otak Ikan Tenggiri:
  1. In a food processor, add mackerel, coconut milk, egg white, shallot, garlic, salt and tapioca flour and blend until well combined and smooth.
  2. Clean banana leaves and cut to an appropriate size. Place a few spoonfuls (depending on your desired thickness) of otak otak paste on to the dull side of the banana leaves, then wrap and secure both ends with strapless.
  3. Steam otak otak for about 10 minutes and set a side.
  4. Add a little bit of oil on the grilled pan and grill the otak otak over medium low heat for about another 10 minutes, flipping occasionally. Serve while it still hot with peanut sauce.

Mending yang pasti sehat dan enak deh, dengan membuat sendiri pakai resep ini. Oleh Desi Hartanto defidi.wordpress.com OTAK-OTAK TENGGIRI-SAYURAN. Dan ikan yang paling terkenal untuk dijadikan otak-otak adalah ikan tenggiri. Otak-otak ikan tengggiri bisa disajikan dengan dibakar ataupun direbus, kedua cara tersebut menghasilkan sensasi yang berbeda pada rasa otak-otak, ini menyesuaikan dengan bagaimana selera kalian. Otak-otak ada banyak ragamnya, ada otak-otak bandeng, otak-otak ikan tenggiri dan lain sebagainya.

So that is going to wrap this up for this exceptional food otak otak ikan tenggiri recipe. Thanks so much for your time. I am confident you will make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!