Hey everyone, hope you are having an incredible day today. Today, I will show you a way to make a special dish, gateau di patate napoletana. One of my favorites. For mine, I will make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Gateau di patate napoletana is one of the most favored of recent trending meals in the world. It is simple, it’s fast, it tastes yummy. It is enjoyed by millions daily. They are nice and they look wonderful. Gateau di patate napoletana is something which I’ve loved my entire life.
Il Gateau di patate detto anche Gattò di patate, è uno sformato molto saporito, realizzato con impasto a base di patate lesse Quella che vi propongo è la Ricetta originale napoletana, che a casa mia si prepara da quando ne ho memoria. Si tratta di un piatto molto antico, che nasce a Napoli verso la fine. Nella ricetta originale del gateau di patate napoletano si mette metà mozzarella e metà provola affumicata, una variante incredibilmente gustosa che potrete provare.
To get started with this recipe, we must first prepare a few ingredients. You can have gateau di patate napoletana using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Gateau di patate napoletana:
- Get 5-6 good sized potatoes
- Get 150 g salami
- Get 150 g mozzarella
- Make ready 100 g smoked scamorza
- Make ready 1 packet ham
- Make ready 2 beaten eggs
- Take Seriously good amount of black pepper
- Get Bit of butter
- Make ready Sprinkle of breadcrumbs
- Get to taste Salt
Come creare la croccante crosticina del gateau di patate ? Lo Chef Roberto Di Pinto vi guida nella realizzazione di questo piatto tradizionale! La pasta e patate alla napoletana è un primo piatto semplice e dall'avvolgente cremosità appartenente alla cucina partenopea: conquisterà tutti! Il gateau di patate, o meglio, il gattò di patate napoletano, si può definire una vera e propria torta salata dal cuore filante e una crosta croccante gratinata.
Steps to make Gateau di patate napoletana:
- Peel and chop potatoes. Boil in salted water until soft. Mash with a knob of butter. Leave to cool in a big bowl. Prepare rest of ingredients. Drain mozzarella, and chop all ingredients
- Preheat oven to 180. Add everything into the mash adding eggs as last. Make sure you add a good amount of black pepper. Mix very well
- Grease a baking tray with butter. Sprinkle the tray with breadcrumbs. Add the potato mixture. Spread evenly. Top with more breadcrumbs and a few knobs of butter. Bake for about 35-40 minutes. Leave to rest for 15 minutes before serving
- Enjoy with a lovely Italian starter and a glass of red wine
Ma qual è la sua storia e come si prepara il getaeu di patate? Il gattò (o gateau) di patate è una ricetta tradizionale napoletana gustosa e facilissima: ecco tutti gli ingredienti e la preparazione spiegata passo passo. Il Gateau di patate (in napoletano Gattò di patate) è un tortino di patate ed è un piatto tipico della cucina napoletana. Il termine risale alla dominazione Borbonica quando fu introdotta, dalla regina Maria Carolina, la moda di ospitare cuochi francesi a corte, l'incontro con nuove culture da sempre accolte. Gateau di patate, uno sformato di patate piatto tipico della cucina partenopea; qui da noi viene chiamato comunemente gattò di patate.
So that is going to wrap this up with this special food gateau di patate napoletana recipe. Thanks so much for your time. I’m sure you will make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
