Hello everybody, it’s Drew, welcome to our recipe page. Today, we’re going to prepare a special dish, polpette di orata e melanzana. One of my favorites. This time, I am going to make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Oggi piovono polpette. polpette di melanzane! Disponete la polpa, così ottenuta, in un colino e. Le Polpette di melanzane sono golosi bocconcini realizzati con melanzane tagliate a pezzetti e cotte a vapore perfette come secondo o antipasto.
Polpette di orata e melanzana is one of the most popular of recent trending meals on earth. It’s appreciated by millions daily. It is easy, it’s quick, it tastes yummy. Polpette di orata e melanzana is something which I have loved my entire life. They are nice and they look wonderful.
To get started with this particular recipe, we must first prepare a few components. You can have polpette di orata e melanzana using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Polpette di orata e melanzana:
- Make ready 4 sea bream fillets
- Get 1 small aubergine
- Take 1 small potato
- Prepare Fresh parsley
- Make ready to taste Salt
- Make ready Fine breadcrumbs
- Get 2 eggs
- Take Oil for frying
Preparazione polpette di orata e melanzana. Pulire le orate praticando una incisione sul dorso, sotto le branchie ed eliminando le interiora. Ovviamente potete variare la quantità di orata e melanzana a seconda che vogliate far prevalere il sapore del pesce o della melanzana. Sono perfette da servire come finger food, per un.
Steps to make Polpette di orata e melanzana:
- Peel the veg, chop into cubes, make aubergine bigger than potatoes. Boil in lightly salted water for about 10 mins until cooked. Drain and leave to cool
- Lightly cook the fish, either steam, pan fry or cheat like I did and microwave for about 2 minutes. Leave to cool. When cooled, add veg in a bowl
- Flake the fish and add to the bowl, checking for bones. Add parsley, an egg and a tablespoon of breadcrumbs. Add a pinch of salt and mix well.
- Prepare the other egg and more breadcrumbs. Divide mixture into 8 equal pieces, roll in the egg and then the breadcrumbs. If you want them extra crispy, do this again. Leave in the fridge for at least an hour. Then heat frying oil in a large pan. Deep fry for about 6-8 mins until golden brown. Serve with lemon, salad, bread or however you fancy!
Le polpette di melanzane che vogliamo proporvi sono davvero fantastiche, piccole di forma ma grandi nel gusto. Piccole palline che saranno una tentazione per chiunque le abbia sotto tiro! Per preparare delle ottime polpette di melanzane, lavate le melanzane e bucherellatele con i rebbi di una forchetta. Le polpette di melanzane sono un piatto facile da realizzare, perfette da servire come un secondo vegetariano o come stuzzicanti finger food. Le polpette di melanzane, un piatto dal sapore mediterraneo: perfette come secondo piatto accompagnate da insalata oppure servite come finger Le polpette di melanzane sono un aperitivo finger food vegetariano ed economico da fare che, se accompagnato a un'insalata, può essere servito.
So that’s going to wrap it up for this special food polpette di orata e melanzana recipe. Thank you very much for reading. I’m confident you can make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
