Hello everybody, hope you are having an incredible day today. Today, we’re going to prepare a special dish, bubur lemu (lemu porridge). One of my favorites food recipes. For mine, I will make it a little bit unique. This will be really delicious.
Lihat juga resep Sayur lombok a.k.a bubur lemu enak lainnya. Bubur Lemu merupakan kuliner khas Solo, Jawa Tengah. Bubur ini terbuat dari beras yang dimasak dengan santan dan aneka bumbu.
Bubur lemu (lemu porridge) is one of the most favored of current trending foods on earth. It is simple, it is quick, it tastes yummy. It is appreciated by millions every day. Bubur lemu (lemu porridge) is something which I’ve loved my whole life. They’re nice and they look fantastic.
To get started with this particular recipe, we must prepare a few ingredients. You can have bubur lemu (lemu porridge) using 7 ingredients and 2 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Bubur lemu (lemu porridge):
- Take 100 gram rice, wash and soak for a while
- Get 1 liters water
- Get 2 bay leaves
- Prepare 1 pieces pandang leaves
- Get 1 lemongrass bruised
- Get 500 gram thick coconut milk
- Get 2 teaspoon salt
Sebenarnya bubur ini dibuat sebagai bubur pemulih tenaga di pulau Jawa Selatan. Rasanya gurih dan harum yang menimbulkan selera makan. Bubur lemu, atau yang disebut oleh masyarakat Jawa sebagai jenang lemu, ternyata punya arti dan filosofi. Dalam pertemuan tersebut, diketahui Gibran memasak khusus untuk Agus.
Steps to make Bubur lemu (lemu porridge):
- Boil rice with bay leaves, pandan leaves, and lemongrass, until soft.
- Add the coconut milk and salt, stirring constantly until the pulp thickens and smooth, lift it.
Hidangan yang dimasak oleh Gibran adalah gudeg dan bubur lemu. Konon katanya, bubur lemu adalah nama lain dari bubur sumsum dan saya sendiripun tidak tahu kenapa bubur ini dinamakan bubur lemu. Bubur lemu ini terbuat dari bahan tepung beras yang diolah menjadi sebuah bubur yang halus dan biasanya disajikan dengan kuah gula merah. Bubur lemu adalah bubur yang terbuat dari beras jenis mentik susu dicampur sedikit santan agar lebih legit. Dituang opor ayam campur telor dan tahu.
So that is going to wrap this up with this exceptional food bubur lemu (lemu porridge) recipe. Thank you very much for reading. I’m confident that you will make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
